Press release

Elior Group : Chiffre d’affaires : Bonne progression du chiffre d’affaires sur 9 mois, perspectives annuelles confirmées

0 0
Sponsorisé par Business Wire

Croissance du chiffre d’affaires de 3,3 %, dont 3,5 % de croissance organique hors effet des sorties volontaires de contrats Perspectives annuelles confirmées PARIS–(BUSINESS WIRE)–Regulatory News: Elior Group (Paris:ELIOR) (Euronext Paris – ISIN : FR 0011950732), un des leaders mondiaux de la restauration et des services, publie son chiffre d’affaires au 30 juin 2016, pour les

  • Croissance du chiffre d’affaires de 3,3 %, dont 3,5 % de croissance
    organique hors effet des sorties volontaires de contrats
  • Perspectives annuelles confirmées

PARIS–(BUSINESS WIRE)–Regulatory News:

Elior Group (Paris:ELIOR) (Euronext Paris – ISIN : FR 0011950732), un
des leaders mondiaux de la restauration et des services, publie son
chiffre d’affaires au 30 juin 2016, pour les 9 premiers mois de
l’exercice 2015-2016.

Philippe Salle, président-directeur général d’Elior Group,
commente : « Les performances du troisième trimestre
confirment les bonnes tendances constatées depuis le début de l’année
avec une croissance organique de 3,5 % sur 9 mois – hors effet des
sorties volontaires de contrats qui affectent principalement la
restauration collective. L’accélération de la croissance à
l’international en restauration collective, notamment au Royaume-Uni et
aux États-Unis, témoigne de la pertinence de notre stratégie de
développement. Les acquisitions de Preferred Meals aux États-Unis et de
Waterfall Catering Group au Royaume-Uni nous permettent de poursuivre le
renforcement de nos positions dans ces régions. Dans les concessions,
les activités à l’international continuent d’être un fort relais de
croissance. Nos attentes pour l’exercice demeurent inchangées et nous
confirmons les perspectives du Groupe à plus long terme
».

Chiffre d’affaires
(en millions d’euros)

 

 

9M
2015-2016

 

 

9M
2014-2015

 

 

Croissance
organique

 

Croissance
publiée

Restauration collective et services   3 277   3 119   + 1,7 %   + 5,1 %
Restauration de concession 1 143 1 162 + 2,1 % – 1,6 %
Total Groupe   4 421   4 281   + 1,8 %   + 3,3 %

Développement commercial

Le développement commercial a été soutenu depuis le début de l’exercice
2015-2016. Dans la restauration collective et les services, le taux de
rétention progresse sur la période. Il a toutefois été affecté par une
plus grande sélectivité dans les renouvellements de contrats,
principalement en France et en Italie. Au cours du 3e
trimestre, des contrats significatifs ont été signés en restauration
collective et services, notamment avec Natixis, la Ville de
Saint-Michel-sur-Orge, le Village Saint-Michel de Paris et le centre
hospitalier Eaubonne en France, l’hôpital Maggiore Policlinico en
Italie, Greig City Academy au Royaume-Uni et l’université du Wisconsin –
Parkside aux États-Unis.

Chiffre d’affaires

Le chiffre d’affaires consolidé du Groupe s’élève à 4 421 millions
d’euros
pour les 9 premiers mois de l’exercice 2015-2016. La
progression de 3,3 % par rapport à l’exercice précédent s’explique par
la croissance organique de 1,8 % sur la période – affectée par l’impact
des sorties volontaires de contrats pour 1,7 % – et par les effets
positifs de la croissance externe et des variations de taux de change
pour respectivement 1,3 % et 0,2 %.

La part du chiffre d’affaires réalisée à l’international atteint 51 %
pour les 9 premiers mois de l’exercice 2015-2016, contre 49 % pour la
même période de 2014-2015.

Le chiffre d’affaires des activités restauration collective et
services
progresse de 159 millions d’euros, soit + 5,1 % par rapport
à la même période de l’exercice précédent, pour s’élever à
3 277 millions d’euros sur les 9 premiers mois de l’exercice 2015-2016.
Il représente 74 % du chiffre d’affaires consolidé du Groupe.

La croissance organique au cours de la période est de 1,7 %. Elle
bénéficie d’un effet jour favorable par rapport à l’exercice précédent
mais est affectée par la politique de sortie volontaire de contrats non
ou peu profitables en Europe. Hors sorties de contrats, elle s’élève à
4,0 %.

L’impact des acquisitions1 réalisées aux États-Unis s’élève à
107 millions d’euros. Nette de la cession d’activités non stratégiques
dans l’enseignement en France, la croissance résultant des variations de
périmètre représente ainsi 3,0 % du chiffre d’affaires.

L’effet positif de l’évolution des taux de change s’élève à 0,4 %.

En France, la croissance organique est positive de 2,2 % et porte
le chiffre d’affaires à 1 689 millions d’euros.

  • Le marché entreprises bénéficie du niveau soutenu de développement,
    d’un effet jour favorable par rapport à l’exercice précédent et d’une
    hausse du ticket moyen.
  • Le chiffre d’affaires de l’enseignement progresse grâce à la hausse de
    la fréquentation sur la période et un bon niveau de développement.
  • Sur le marché de la santé, le chiffre d’affaires est en hausse, tiré
    par la performance sur les sites existants.

A l’international, le chiffre d’affaires progresse de 9,3 % pour
s’établir à 1 589 millions d’euros. La croissance organique est de
1,1 %, indiquant une forte accélération au 3e trimestre
où elle atteint 4,2 %. La croissance externe provenant des acquisitions
aux États-Unis et l’effet positif de l’évolution des taux de change
génèrent respectivement une croissance supplémentaire de 7,3 % et 0,8 %.

  • En Espagne, la bonne performance en entreprises et en santé, tirée
    principalement par un développement soutenu, compense largement le
    recul du chiffre d’affaires en enseignement.
  • Aux États-Unis, la croissance continue d’accélérer au 3e
    trimestre, notamment dans l’enseignement et les prisons.
  • En Italie, le chiffre d’affaires se stabilise au 3e
    trimestre après un début d’année marqué par un niveau élevé de sorties
    de contrats et une plus forte sélectivité dans la réponse aux appels
    d’offres.
  • Le Royaume-Uni bénéficie du démarrage de nouveaux contrats en santé,
    notamment avec les établissements de Four Seasons Health Care, et en
    enseignement.

Le chiffre d’affaires de l’activité restauration de concession recule
de 19 millions au cours des 9 premiers mois de l’exercice
2015-2016. Il s’élève à 1 143 millions d’euros. Il représente 26 % du
chiffre d’affaires consolidé du Groupe sur la période.

La croissance organique est de 2,1 %. Les variations de périmètre
résultant des cessions d’actifs non stratégiques réalisées ou à venir
dans le cadre de la revue du portefeuille d’activités et de
l’acquisition d’un portefeuille de contrats dans les gares en France
entraînent une baisse nette de 3,4 % du chiffre d’affaires. Les
variations des taux de change, notamment du peso mexicain, ont un impact
négatif de -0,3 % au cours de la période.

En France, le chiffre d’affaires recule de 8,8 % par rapport à la
même période de l’exercice précédent pour s’établir à 455 millions
d’euros, dont 3,3 % au titre de l’évolution du périmètre.

  • Le marché autoroutes est affecté par l’arrêt de certains contrats et
    par les inondations qui ont entraîné la fermeture de plusieurs aires
    au mois de mai.
  • Le chiffre d’affaires du marché aéroports recule en raison de la perte
    du contrat de restauration des terminaux E et F de
    Paris-Charles-de-Gaulle et des conséquences des attentats sur le
    tourisme en France.
  • Le marché ville et loisirs est en repli du fait d’une fréquentation
    ralentie dans les sites parisiens et les sites de loisirs. Le marché
    gares a été affecté par les grèves du mois de juin.

A l’international, la croissance de 3,8 % porte le chiffre
d’affaires à 688 millions d’euros pour les 9 premiers mois de l’exercice
2015-2016. La croissance organique s’élève à 7,7 % sur la période,
tandis que les cessions réalisées ou à venir d’actifs non stratégiques
et les variations de change entraînent des baisses respectives de 3,5 %
et 0,5 % du chiffre d’affaires consolidé.

  • Le marché autoroutes bénéficie de la hausse du trafic en Espagne et au
    Portugal, et de la réouverture de l’aire d’Okahumpka en Floride
    (États-Unis).
  • Le marché aéroports bénéficie de tendances positives d’évolution du
    trafic en Espagne, aux États-Unis et en Amérique latine, ainsi que de
    l’ouverture de nouveaux points de vente.

Perspectives

Dans le cadre du plan stratégique 2016-2020, le Groupe a entamé sa
transformation pour accélérer son développement. L’exercice 2015-2016
devrait permettre de récolter les premiers fruits de cette nouvelle
dynamique. La performance des 9 premiers mois de l’exercice 2015-2016
permet au Groupe de confirmer ses perspectives pour l’ensemble de
l’exercice :

  • Une croissance organique2 supérieure ou égale à 3 % hors
    effet des sorties volontaires de contrats dont l’impact sera inférieur
    à 200 points de base ;
  • Un taux de marge d’EBITDA supérieur ou égal à 8,6 %, représentant une
    amélioration d’au moins 20 points de base par rapport à l’exercice
    2014-2015 – hors effet dilutif de l’acquisition de Preferred Meals.
    Consolidé à compter du 1er juillet 2016, Preferred Meals
    devrait ajouter environ 50 millions de dollars au chiffre d’affaires
    du 4e trimestre sans toutefois contribuer à l’EBITDA en
    raison de la saisonnalité de l’activité propre à l’enseignement ;
  • Une croissance significative du résultat net par action et du résultat
    net par action ajusté3.

Evènements postérieurs à la clôture

  • Elior Group a acquis Waterfall Catering Group, leader britannique de
    la restauration collective opérant sur les marchés de l’enseignement,
    de la santé et des services sociaux. Cette acquisition renforce
    significativement la présence d’Elior Group au Royaume-Uni.

Agenda financier :

  • 9 décembre 2016 : résultats annuels de l’exercice 2015-2016 –
    communiqué de presse avant bourse et conférence de presse

Annexe 1 : Évolution du chiffre d’affaires par activité et par zone
géographique
Annexe 2 : Évolution du chiffre d’affaires par zone
géographique
Annexe 3 : Évolution du chiffre d’affaires par marché

Le présent communiqué de presse est publié en français et en anglais.
En cas de divergence entre ces versions, la version originale rédigée en
français fait foi.

A propos d’Elior Group

Créé en 1991, Elior Group, un des leaders mondiaux de la restauration et
des services, est aujourd’hui le restaurateur de référence dans le monde
de l’entreprise, de l’enseignement et de la santé, ainsi que dans
l’univers du voyage.
En 2015, le Groupe a réalisé un chiffre
d’affaires de 5 674 millions d’euros dans 13 pays. Ses 108 000
collaborateurs accueillent chaque jour 4 millions de clients dans 18 600
restaurants et points de vente. Leur mission est d’accueillir et prendre
soin de chacun grâce à des solutions de restauration et des services
personnalisés pour une expérience consommateur innovante.
Particulièrement
attentif à sa responsabilité sociétale, Elior Group est adhérent au
Global Compact des Nations unies depuis 2004. L’exigence professionnelle
de ses équipes, leur engagement quotidien pour la qualité et
l’innovation, et leur attachement à proposer un moment privilégié
s’expriment dans la signature « Time savored ».

Pour plus de renseignements : http://www.eliorgroup.com
Elior Group sur Twitter : @Elior_Group

Annexe 1 : Évolution du chiffre d’affaires par activité et par zone
géographique

  T1   T1   Croissance   Variations de   Ecart de   Variation
EN MILLIONS D’EUROS 2015-2016 2014-2015 organique (1) périmètre (2)

change (3)

totale
France 558 556 1,0% -0,5% 0,0% 0,5%
International   535   487   -0,9%   6,2%   4,6%   9,8%
Restauration collective et services   1 093   1 043   0,2%   2,6%   2,1%   4,9%
France 154 168 -3,3% -5,4% 0,0% -8,8%
International   225   209   9,2%   -3,9%   2,6%   7,9%
Restauration de concession   379   377   3,6%   -4,6%   1,4%   0,5%
TOTAL GROUPE   1 472   1 420   1,1%   0,7%   1,9%   3,7%
  T2   T2   Croissance   Variations de   Ecart de   Variation
EN MILLIONS D’EUROS 2015-2016 2014-2015 organique (1) périmètre (2) change (3) totale
France 573 569 1,8% -1,0% 0,0% 0,8%
International   528   492   0,1%   7,2%   0,0%   7,3%
Restauration collective et services   1 101   1 061   1,0%   2,8%   0,0%   3,8%
France 133 145 -3,0% -4,8% 0,0% -7,8%
International   208   197   10,5%   -3,5%   -1,5%   5,5%
Restauration de concession   341   342   4,8%   -4,0%   -0,9%   -0,1%
TOTAL GROUPE   1 443   1 403   1,9%   1,1%   -0,2%   2,9%
  T3   T3   Croissance   Variations de   Ecart de   Variation
EN MILLIONS D’EUROS 2015-2016 2014-2015 organique (1) périmètre (2) change (3) totale
France 557 540 3,9% -0,8% 0,0% 3,1%
International   525   475   4,2%   8,7%   -2,2%   10,7%
Restauration collective et services   1 083   1 015   4,0%   3,6%   -1,0%   6,7%
France 168 186 -9,3% -0,2% 0,0% -9,6%
International   254   257   4,5%   -3,3%   -2,1%   -0,9%
Restauration de concession   423   443   -1,3%   -2,0%   -1,2%   -4,5%
TOTAL GROUPE   1 506   1 458   2,4%   1,9%   -1,1%   3,3%
  9M   9M   Croissance   Variations de   Ecart de   Variation
EN MILLIONS D’EUROS 2015-2016 2014-2015 organique (1) périmètre (2) change (3) totale
France 1 689 1 665 2,2% -0,8% 0,0% 1,5%
International   1 589   1 454   1,1%   7,3%   0,8%   9,3%
Restauration collective et services   3 278   3 119   1,7%   3,0%   0,4%   5,1%
France 455 499 -5,5% -3,3% 0,0% -8,8%
International   688   663   7,7%   -3,5%   -0,5%   3,8%
Restauration de concession   1 143   1 162   2,1%   -3,4%   -0,3%   -1,6%
TOTAL GROUPE   4 421   4 281   1,8%   1,3%   0,2%   3,3%

1. Croissance organique : variation du chiffre d’affaires à périmètre
constant et hors effet de change
2. Les variations de périmètre
comprennent les acquisitions réalisées aux États-Unis ainsi que les
cessions réalisées ou à venir d’actifs non stratégiques.
3. Les
variations de change proviennent de l’évolution des taux de conversion
du dollar américain, de la livre sterling, du peso mexicain et du peso
chilien.

NB : les chiffres du 1er semestre 2015-2016 ont été
retraités en raison du classement en opérations non poursuivies d’actifs
non stratégiques.

Annexe 2 : Évolution du chiffre d’affaires par zone géographique

  T1   T1   Croissance   Variations de   Ecart de   Variation
(En millions d’euros) 2015-2016 2014-2015 organique (1) périmètre (2) change (3) totale
France   712   723   0,0%   -1,7%   0,0%   -1,6%
Reste Europe   543   530   1,9%   -0,9%   1,6%   2,6%
Reste Monde   217   167   3,0%   16,0%   11,4%   30,4%
TOTAL GROUPE   1 472   1 420   1,1%   0,7%   1,9%   3,7%
  T2   T2   Croissance   Variations de   Ecart de   Variation
(En millions d’euros) 2015-2016 2014-2015 organique (1) périmètre (2) change (3) totale
France   707   713   0,9%   -1,8%   0,0%   -1,0%
Reste Europe   510   510   1,4%   -0,8%   -0,7%   0,0%
Reste Monde   227   180   7,9%   18,0%   0,2%   26,0%
TOTAL GROUPE   1 443   1 403   1,9%   1,1%   -0,2%   2,9%
  T3   T3   Croissance   Variations de   Ecart de   Variation
(En millions d’euros) 2015-2016 2014-2015 organique (1) périmètre (2) change (3) totale
France   726   726   0,5%   -0,6%   0,0%   -0,1%
Reste Europe   555   550   3,4%   -1,0%   -1,5%   0,9%
Reste Monde   225   182   7,1%   21,1%   -4,1%   24,0%
TOTAL GROUPE   1 506   1 458   2,4%   1,9%   -1,1%   3,3%
  9M   9M   Croissance   Variations de   Ecart de   Variation
(En millions d’euros) 2015-2016 2014-2015 organique (1) périmètre (2) change (3) totale
France   2 144   2 164   0,5%   -1,4%   0,0%   -0,9%
Reste Europe   1 608   1 589   2,2%   -0,9%   -0,2%   1,2%
Reste Monde   669   528   6,0%   18,5%   2,3%   26,8%
TOTAL GROUPE   4 421   4 281   1,8%   1,3%   0,2%   3,3%

1. Croissance organique : variation du chiffre d’affaires à périmètre
constant et hors effet de change
2. Les variations de périmètre
comprennent les acquisitions réalisées aux États-Unis ainsi que les
cessions réalisées ou à venir d’actifs non stratégiques.
3. Les
variations de change proviennent de l’évolution des taux de conversion
du dollar américain, de la livre sterling, du peso mexicain et du peso
chilien.

NB : les chiffres du 1er semestre 2015-2016 ont été
retraités en raison du classement en opérations non poursuivies d’actifs
non stratégiques.

Annexe 3 : Évolution du chiffre d’affaires par marché

  T1   T1   Croissance   Variations de   Ecart de   Variation
EN MILLIONS D’EUROS 2015-2016 2014-2015 organique (1) périmètre (2) change (3) totale
Entreprises et Administrations 500 474 -0,3% 3,9% 2,0% 5,6%
Enseignement 305 305 -1,0% -0,7% 1,6% -0,1%
Santé   288   264   2,3%   4,1%   2,9%   9,3%
Restauration collective et services   1 093   1 043   0,2%   2,6%   2,1%   4,9%
Autoroutes 132 131 1,1% -1,7% 1,8% 1,3%
Aéroports 165 151 8,6% -1,6% 2,3% 9,2%
Ville et Loisirs   82   96   -0,8%   -13,1%   -0,4%   -14,4%
Restauration de concession   379   377   3,6%   -4,6%   1,4%   0,5%
TOTAL GROUPE   1 472   1 420   1,1%   0,7%   1,9%   3,7%
  T2   T2   Croissance   Variations de   Ecart de   Variation
EN MILLIONS D’EUROS 2015-2016 2014-2015 organique (1) périmètre (2) change (3) totale
Entreprises et Administrations 497 473 1,4% 4,2% -0,4% 5,0%
Enseignement 315 320 -0,9% -0,9% 0,3% -1,5%
Santé   290   268   3,0%   4,7%   0,4%   8,1%
Restauration collective et services   1 101   1 061   1,0%   2,8%   0,0%   3,8%
Autoroutes 120 118 2,8% -1,5% 0,2% 1,6%
Aéroports 145 140 6,7% -1,5% -1,4% 3,8%
Ville et Loisirs   76   84   4,4%   -11,9%   -1,7%   -9,1%
Restauration de concession   341   342   4,8%   -4,0%   -0,9%   -0,1%
TOTAL GROUPE   1 443   1 403   1,9%   1,1%   -0,2%   2,9%
  T3   T3   Croissance   Variations de   Ecart de   Variation
EN MILLIONS D’EUROS 2015-2016 2014-2015 organique (1) périmètre (2) change (3) totale
Entreprises et Administrations 506 470 3,3% 5,8% -1,5% 7,6%
Enseignement 292 278 6,3% -0,8% -0,6% 4,9%
Santé   285   267   3,1%   4,4%   -0,7%   6,7%
Restauration collective et services   1 083   1 015   4,0%   3,6%   -1,0%   6,7%
Autoroutes 145 160 -8,0% -1,5% -0,2% -9,8%
Aéroports 185 185 3,5% -1,7% -1,9% -0,1%
Ville et Loisirs   94   98   0,5%   -3,4%   -1,6%   -4,4%
Restauration de concession   423   443   -1,3%   -2,0%   -1,2%   -4,5%
TOTAL GROUPE   1 506   1 458   2,4%   1,9%   -1,1%   3,3%
  9M   9M   Croissance   Variations de   Ecart de   Variation
EN MILLIONS D’EUROS 2015-2016 2014-2015 organique (1) périmètre (2) change (3) totale
Entreprises et Administrations 1 503 1 417 1,4% 4,6% 0,0% 6,1%
Enseignement 911 903 1,3% -0,8% 0,5% 0,9%
Santé   863   799   2,8%   4,4%   0,9%   8,0%
Restauration collective et services   3 278   3 119   1,7%   3,0%   0,4%   5,1%
Autoroutes 396 409 -2,0% -1,5% 0,5% -3,0%
Aéroports 495 476 6,1% -1,7% -0,4% 4,0%
Ville et Loisirs   252   278   1,2%   -9,3%   -1,2%   -9,3%
Restauration de concession   1 143   1 162   2,1%   -3,4%   -0,3%   -1,6%
TOTAL GROUPE   4 421   4 281   1,8%   1,3%   0,2%   3,3%

1. Croissance organique : variation du chiffre d’affaires à périmètre
constant et hors effet de change
2. Les variations de périmètre
comprennent les acquisitions réalisées aux États-Unis ainsi que les
cessions réalisées ou à venir d’actifs non stratégiques.
3. Les
variations de change proviennent de l’évolution des taux de conversion
du dollar américain, de la livre sterling, du peso mexicain et du peso
chilien.

NB : les chiffres du 1er semestre 2015-2016 ont été
retraités en raison du classement en opérations non poursuivies d’actifs
non stratégiques.

1 Starr et Cura Hospitality consolidées à compter du 1er
octobre 2015, ABL Management consolidée à compter du 1er
décembre 2015
2 Hors effets de périmètre et de change
3
Retraité des éléments opérationnels non courants nets de l’effet d’impôt
calculé au taux normatif de 34 %

Contacts

Elior Group
Contact presse
Anna Adlewska /
Caroline Guilhaume, +33 (0)1 47 03 68 10
anna.adlewska@fticonsulting.com
/ caroline.guilhaume@fticonsulting.com
ou
Contact
investisseurs

Marie de Scorbiac, +33 (0)1 40 19 51 09
marie.descorbiac@eliorgroup.com