TOULOUSE, France–(BUSINESS WIRE)–Regulatory News:
Alpha M.O.S (Paris:ALM) (FR0000062804 – ALM), créateur et
co-organisateur de l’édition 2015 d’ISOEN (International
Symposium on Olfaction & Electronic Noses) qui s’est tenue du 28
juin au 1er juillet à Dijon, a eu l’honneur d’ouvrir cette
nouvelle édition du symposium.
ISOEN est l’évènement mondial incontournable dédié aux sens
électroniques (nez, langue et œil électronique), à l’olfaction et aux
odeurs.
Jean-Christophe Mifsud, Président Directeur Général d’Alpha M.O.S, a
prononcé le 29 juin le discours d’ouverture. Il a retracé à cette
occasion l’historique et l’évolution des nez électroniques depuis 1994,
date de création d’ISOEN, assumant ainsi le leadership mondial d’Alpha
M.O.S sur l’instrumentation d’analyse sensorielle (odeur, goût et aspect
visuel).
Avec plus de 240 participants venus du monde entier, chercheurs,
doctorants, universitaires ou industriels tels que Tokyo Allied Roaster,
Kaposvar University, GSK, Applied Food Bioechnology International,
Warwick University, cette 16ème édition a rencontré un franc
succès et la qualité des débats et des conférences a été unanimement
saluée.
A l’issue de cette édition, Alpha M.O.S a décerné le prix du meilleur
instrument d’analyse sensorielle pour les applications industrielles à
TOKYO ALLIED Coffee Roaster, un des leaders du café torréfié premium qui
a présenté des travaux sur la certification des origines de cafés en
combinant des données provenant du nez, de la langue et de l’œil
électroniques d’ALPHA.
Jean-Christophe Mifsud, Président Directeur Général d’Alpha M.O.S
commente : « Je suis heureux et fier de constater que, 20 ans
après sa création, ISOEN est devenu un rendez-vous incontournable pour
les chercheurs et industriels travaillant sur l’analyse des odeurs et
des mesures sensorielles. Cette année encore le congrès a permis de
mettre en lumière des avancées scientifiques majeures et a mis en
évidence l’intérêt des industriels pour ces sujets, démontrant ainsi le
potentiel que peut représenter un tel marché pour notre société. »
À propos d’Alpha M.O.S.
Alpha M.O.S. (Euronext Paris, compartiment C, ISIN : FR0000062804-ALM),
spécialiste de la numérisation de l’odorat, du goût et de la vue, est
leader mondial de la fabrication de nez, langue et œil électroniques à
usage industriel. Créé en 1993 par Jean-Christophe MIFSUD, Alpha M.O.S.
est implantée au Japon, en Chine et aux Etats-Unis et détient un parc de
plus de 2.000 instruments installés à travers le monde.
Pour plus
d’informations : www.alpha-mos.com
Contacts
Alpha M.O.S.
Marion Bonnefille, Tél : 05 62 47 53 80
Marketing
& Communication
communication@alpha-mos.com