Food Tech : la plate-forme d’innovation Smart Food Paris ouvre ses portes

La Mairie de Paris et Paris&Co, l’agence de développement économique d’attractivité et d’innovation de Paris, ont officialisé le lancement de la nouvelle plate-forme d’innovation Smart Food Paris, dédiée au secteur alimentaire.

Elle vise avant tout à soutenir le développement de nouveaux usages de production et de consommation de notre alimentaire et aura pour rôle de favoriser l’émergence de jeunes entreprises innovantes travaillant sur cette thématique (gastronomie, agro-alimentaire, restauration).

Son deuxième objectif : faciliter et structurer la rencontre entre start-up et entreprises partenaires au sein d’un même lieu, au 80, rue des Haies, dans le XXème arrondissement de Paris, ainsi qu’avec l’ensemble des acteurs du secteur : restaurants et commerces alimentaires, institutions, amateurs de cuisine et gastronomes,…

Dans le cadre de la mise sur pied de Smart Food Paris, un appel à candidatures est lancé : les jeunes pousses du secteur de l’alimentation intéressées sont invitées à soumettre leur projet jusqu’au 23 février prochain.

Elles doivent avoir moins de 5 ans d’existence, en cours de développement ou ayant finalisé une première offre de service ou de produit, dans les domaines suivants : amélioration de l’expérience client, les usages de consommation en mobilité, éthique, authenticité et impact environnemental du contenu de l’assiette, traçabilité des produits et circuits courts, tourisme et culture culinaires, plaisir alimentaire et rayonnement de la gastronomie française à l’international, alimentaire et objets connectés, outils ou services innovants de gestion opérationnelle d’un acteur du secteur, marketing innovant et communication digitale dans le secteur de l’alimentaire, optimisation de la production alimentaire grâce aux techniques innovantes (Impression 3D, Agriculture urbaine, Packaging innovant,…)

A l’issue du processus de sélection, douze start-up pourront intégrer, à partie du 4 avril 2016, le programme de cette plate-forme parisienne d’innovation.

Les jeunes pousses sélectionnées pourront bénéficier d’une offre d’incubation : locaux de travail, services logistiques, prestation d’accompagnement (levée de fonds, développement commercial, visibilité), sans oublier l’accès à un financement Paris Innovation Amorçage (Ville de Paris et Bpifrance).

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